Nuggets de poulet à la Salsa
Des nuggets de poulet croustillants avec une vinaigrette à la crème fraîche et une salsa à la tomate riche en umami.
Ingrédients
Nombre de portions
Nuggets croustillants:
1 kg de filet de poulet
30 g d’huile
100 g de mélange d’épices Santa Maria Crispy Chicken
Condiments:
400 ml de Santa Maria Rio Grande Salsa
300 ml de crème fraîche
100 g d’oignon nouveau, en fines tranches
50 g de coriandre, hachée
4 citrons verts, en quartiers
Méthode de préparation
Préchauffez le four à 225°C.
Coupez le poulet en dés de 3x3 cm env.
Placez le poulet dans un saladier, ajoutez l’huile et les épices Crispy Chicken.
Placez le poulet assaisonné dans un plat pour le four graissé.
Faites cuire les nuggets 15 min env., jusqu’à ce que le poulet soit joliment doré et entièrement cuit.
Servez les nuggets avec la salsa et la crème fraîche.
Garnissez avec l’oignon, la coriandre et les quartiers de citron vert.
Tip
Ces nuggets sont un délice avec des tortillas chaudes et une salade.
Catégories de recettes
Food