Tacos au poulet Tinga
Tacos au poulet tendre, sauce tomate piquante, maïs grillé et saveurs BBQ.
Ingrédients
Nombre de portions
20 Santa Maria Tortilla Original 6”
Poulet Tinga
1 kg de filet de cuisse de poulet
40 g de BBQ Rub Steakhouse
2 c. à s. d’huile
5 dl de Santa Maria Chunky Salsa
Maïs grillé
500 g de maïs
3 oignons nouveaux
1 courgette
2 c. à s. d’huile
40 g de BBQ Rub Chili
Garniture:
150 g de feta, émiettée
100 g de graines de courge, rôties
Méthode de préparation
Poulet Tinga
Coupez le poulet en dés de 2x2 cm env.
Faites revenir le poulet dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit joliment coloré.
Ajoutez le Steakhouse Rub et la Chunky Salsa.
Laissez mijoter 5-10 min.
Maïs grillé
Hachez finement l’oignon nouveau.
Coupez la courgette en petits dés.
Faites frire le maïs à feu vif 5 min env. jusqu’à ce qu’il soit joliment coloré.
Ajoutez la courgette, l’oignon et le BBQ Rub. Faites encore revenir 5 min.
Servez avec une laitue romaine, du citron vert et le poulet Tinga dans des tortillas.
Catégories de recettes
Food