Carnitas de porc 

Tendres carnitas de porc prêtes à être servies avec la garniture de votre choix.

Ingrédients

Nombre de portions

Méthode de préparation

  1. Frotter la viande avec l'assaisonnement pour carnitas.

  2. Mettre le cou de porc sur une plaque allant au four et recouvrir de papier d'aluminium.

  3. Cuire lentement au four de 120 à 140 degrés pendant environ 5 heures.

  4. Réduire la viande en petits morceaux à l'aide de 2 fourchettes.

  5. Réchauffer la viande en la faisant revenir pendant environ 5 minutes dans une poêle sèche.

 

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Food