Elote a la Parilla
Épis de maïs grillé avec du fromage et du citron vert.
Ingrédients
Nombre de portions
10 brochettes
10 quartiers de citron vert
10 épis de maïs
2 dl de sauce au piment doux Santa Maria
2 dl de parmesan râpé
Méthode de préparation
Enfoncer des brochettes dans les épis de maïs et les placer sur un gril moyennement chaud.
Griller pendant environ 3 minutes et les retourner régulièrement.
Badigeonner chaque épi de sauce et les rouler dans le fromage.
Saupoudrer de poudre de piment et servir avec des quartiers de citron vert.
Catégories de recettes
Food