Romige tacoschotel
De ultieme taco-maaltijd en perfect om een dag van tevoren te bereiden. Een favoriet onder tacoliefhebbers.
Ingrediënten
Aantal porties
{1,5} kg Pullled Oats®
2 dl Taco Spice Mix van Santa Maria
2 dl koolzaadolie
400 gr. rode peper
300 gr. maïs
250 gr. Nacho Chips van Santa Maria
300 gr. roomkaas
500 gr. crème fraîche
800 gr. Rio Grande Salsa van Santa Maria
500 gr. geraspte kaas
30 gr. verse koriander
Ingelegde rode ui
{250-300} gr. rode ajuin, gesneden
2 el Pickling Spice Mix van Santa Maria
Bereidingswijze
Marineer de Pulled Oats® in Taco Spice Mix en olie. Dit kan een dag van tevoren worden gedaan en het kan in de ijskast worden bewaard.
Bak op 175 °C gedurende 20 min. Haal uit de oven.
Voeg de Nacho Chips toe.
Meng de roomkaas en crème fraîche.
Voeg het kaasbeslag en wat salsa toe aan de Pulled Oats®.
Bestrooi met kaas en bak ongeveer 15 min. lang op 175 °C.
Garneer met gehakte koriander.
Serveer met rijst en ingelegde rode ajuin.
Recept categorieën
Food