Vegetarische taco met aubergine en geitenkaas
Vegetarian taco with aubergine, goat cheese and sweet chili sauce.
Ingrediënten
Aantal porties
12 stuks Santa Maria Taco Shells
2 stuks Aubergines
1 stuk rode peper
100 g geitenkaas
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
olijfolie
koriander
Sweet Chili Sauce
Bereidingswijze
Bak de aubergine en peper en breng op smaak met de Taco Seasoning Mix voor 5 minuten.
Vul de warme taco's met de groenten en top af met de verkruimelde geitenkaas.
Besprenkel met zoete chili saus en garneer met verse koriander.
Recept categorieën
Food