Argentinian style short ribs
Short ribs er superlækkert oksekød. En eventyrlig ret, når de krydres med vores krydderi-rubs og en fantastisk Chimichurri.
Ingredienser
Antal portioner
2 kg Tværreb af oksekød
2 dl Santa Maria Dry Marinade & Rub Urter
2 dl Santa Maria BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri
Sådan tilbereder du
Svits kødet i lidt spiseolie ved høj varme. Læg kødet i en bradepande, og gnid det ind i vores krydderi-rub. Læg aluminiumsfolie over, og tilbered det i oven ved 85-90 °C natten over.
Bland Sauce & Rub, Chimichurri som beskrevet på emballagen.
Garnér kødet med Sauce & Rub, Chimichurri inden serveringTIP Server kødet med lækre ovnstegte kartofler og valgfrie grillede grøntsager.
Tip!
Server kødet med lækre ovnstegte kartofler og valgfrie grillede grøntsager.
Opskriftskategorier
Food