BBQ Pulled Chicken Taquitos med Ranch dip

Ingredienser

Antal portioner

Sådan tilbereder du

Taquitos

  1. Gnid kyllingen med chili rub.

  2. Steg kødet gyldent i rapsolie og kom i en stor gryde.

  3. Dæk med BBQ sauce og vand og lad det simre under låg i 1 time.

  4. Træk kyllingen fra hinanden og lad den køle af. Bland med revet ost.

  5. Rul små taquitos med kødblandingen inde i de små tortillas. Læg på en bageplade. Spray let med sprayfedt.

  6. Bag dem ved 200 grader, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 8-10 minutter.

Ranch Dip

  1. Bland alle ingredienserog sæt på køl. 

Servering

  1. Læg taquitos på en bund af salat og radiser. Server med ranch dip og salsa roja. 

 

Opskriftskategorier

Food