Bulgogi Meatballs med Stir-Fried Noodles

1. Pisk æggene og bland dem med salt, rasp, sesam- og chilipulver, og til sidst det hakkede oksekød. Form blandingen til lidt større kødboller, så der er tre kødboller pr. portion.

2. Steg kødbollerne i olie, indtil de er brunede. Tilsæt Black Pepper & Soy Sauce og vend rundt. Lad saucen koge sammen med kødbollerne i en pande.

3. Kog ægnudlerne efter anvisningerne på pakken. Skyl derefter i koldt vand.

4. Steg løg, peberfrugt og spinat i olie. Tilsæt nudlerne og Fermented Soy & Chili Paste og bland godt.

Server de stegte nudler på dybe tallerkener og top af med kødbollerne og saucen. Pynt med forårsløg og sesamfrø.

Tips!
Erstat oksekødet med kylling eller tofu for variation.

Allergener
Æg, sesam, soja, hvede.