Chicken Nuggets med Salsa
Opskrift på sprøde kyllingenuggets med en creme fraiche-dressing og en umami-rig tomat-salsa.
Ingredienser
Antal portioner
Sprøde nuggets:
1 kg kyllingefilet
30 g olie til friture
100 g Santa Maria Crispy Bites
Condiments:
400 ml Santa Maria Rio Grande Salsa
300 ml crème fraiche
100 g forårsløg, finthakket
50 g koriander, hakket
4 limes, i både
Sådan tilbereder du
1. Forvarm ovnen til 225°C.
2. Skær kyllingen i stykker på cirka 3x3 cm.
3. Læg kyllingen i en skål, tilsæt olie og Crispy Bites Spice Mix.
4. Fordel kyllingestykkerne på en bageplade og bag nuggets i cirka 15 minutter, indtil kyllingen har en flot gylden farve og er gennemstegt.
5. Server nuggets med salsa og creme fraiche.
6. Pynt med forårsløg, koriander og limebåde.
Tips:
Disse nuggets er lækre at servere i varme tortillas med ekstra salat.
Opskriftskategorier
Food