Chicken Tinga Tacos
Tacos med mør kylling, spicy tomatsauce, ristet majs og BBQ
Ingredienser
Antal portioner
20 Santa Maria Tortilla Original 6”
Chicken Tinga
1 kg kyllingefilet
40 g BBQ Rub Steakhouse
2 spsk olie
5 dl Santa Maria Chunky Salsa
Roasted Corn
500 g majs
3 forårsløg
1 squash
2 spsk olie
40 g BBQ Rub Chili
Topping:
150 g feta
100 g græskarkerner
Sådan tilbereder du
Chicken Tinga
Skær kyllingen i små stykker, ca. 2x2 cm.
Hæld lidt olie i en pande og steg kyllingen, indtil den er flot farvet.
Tilsæt Steakhouse Rub og Chunky Salsa.
Lad det simre i 5-10 minutter.
Ristet majs
Hak forårsløgene fint og skær squashen i små tern.
Hæld lidt olie i en pande og steg majsen ved høj varme, indtil den er flot farvet, ca. 5 minutter.
Tilsæt squash, forårsløg og BBQ Rub. Steg i yderligere 5 minutter.
Server med romainesalat, lime og Kyckling Tinga i tortillas
Opskriftskategorier
Food