Club Quesadilla med kylling
En ny club sandwich, med sprødstegte tortillas, kylling, bacon, ost og spicy topping.
Ingredienser
Antal portioner
Quesadilla:
{10} Santa Maria 10” Tortilla Wrap
{500} g kyllingebryst
{100} ml Santa Maria Black Pepper & Soy Sauce (200867)
{30} g olie
{300} g Santa Maria Chunky Salsa Medium
{600} g revet ost
Tilbehør:
{200} g sprød salat
{500} g bacon
{150} g tomater, hakkede
{50} g forårsløg, hakkede
Sauce:
{300} ml mayonnaise
{50} ml Santa Maria Gochugaru Chili
{50} ml lemon juice
Sådan tilbereder du
Bland ingredienserne til saucen og sæt til side.
Steg kyllingestykkerne i lidt olie og Santa Maria Black Pepper &Soy Sauce, stil til side.
Steg baconen sprød i ovnen ved 225 °C.
Skær kyllingebrystet i skiver og læg et par skiver på den ene halvdel af tortillaen. Kom lidt salsa og ost på, fold den anden halvdel over fyldet.
Steg quesadillaen ved middel varme på begge sider, indtil osten er smeltet.
Del hver tortilla i 3 dele. Læg en slice nederst, så sauce, bacon og salat, gentag x3. Top til sidst med nogle tomater og forårsløg.
TIP:
Quesadillasne kan forberedes inden og opbevares på køl indtil servering. Steg dem, skær dem op og server!
Opskriftskategorier
Food