Gochugaru Chili Chicken Tacos med Cheddar Cheese Sauce
Opskrift på tacos med gochugarukrydret kylling, sprøde grøntsager og lækker cheddar cheese sauce
Ingredienser
Antal portioner
3 spsk rapsolie
3 fed hvidløg, hakket
1.5 kg hakket kylling
50 ml Gochugaru Chili
20 Santa Maria Tortillas, 6”
1 iceberg salat, skåret
1 gulerod, julienneskåret
100 g rådkål, fintsnittet
300 ml Santa Maria Cheddar Cheese Sauce
1 bundt korianer, hakket
Sådan tilbereder du
Varm olie i en stegepande. Tilsæt hakket hvidløg og rør rundt. Tilsæt hakket kylling og steg ved høj varme, indtil det er brunet.
Skru ned for varmen og tilsæt Gochugaru Chili. Tilsæt 50 ml under omrøring og krydr med salt. Sæt derefter til side.
Varm tortillas på en varm pande, indtil de puffer op. Hold dem varme i et viskestykke.
Fyld hver tortilla med 1 spiseskefuld Cheddar Cheese Sauce, derefter salat, gulerod og rødkål.
Afslut med den lyserøde hakkede kylling og hakket koriander.
Opskriftskategorier
Food