Hummus og Halloumi Wrap
En lækker wrap med hummus, salt halloumi og frisk spinat. Vegetarisk!
Ingredienser
Antal portioner
10 Santa Maria 10” Tortilla Wrap
500 g hummus
10 romaine salatblade
150 g agurk i skiver
Filling:
30 g olie
700 g spinat
200 g løg, fintsnittet
300 g squash, i tern
10 g Santa Maria Mynte
10 g Santa Maria Tellicherry Black Pepper
15 g Santa Maria Granuleret Hvidløg
800 g halloumi
Topping:
300 g Græsk yoghurt
30 g Santa Maria Sesam, ristet
Frisk mynte
Sådan tilbereder du
Steg løget i olien. Tilsæt squashtern og siden spinatsamt krydderier.
Steg halloumi, indtil den er har stegeskorpe.
Smør hummus på tortillaerne og læg salatblade på.
Fyld med det squashfyldet og læg et par stykker halloumi på.
Garnér med yoghurt, sesamfrø og frisk mynte og fold til en wrap.
Allergener:
mælk og sesam
Opskriftskategorier
Food