Indiske linsenuggets i tortilla

Fladbrød spises over hele verden og i kombination med disse grønne indiske linsenuggets, har du en grøn og mættende ret til dine gæster.

Ingredienser

Antal portioner

Sådan tilbereder du

  1. Smuldr fetaosten, pres hvidløget og riv gulerødderne fint.

  2. Bland linser, tandoorikrydderi, fetaost, hvidløg, gulerødder, æg og rasp sammen i en skål. Lad hvile.

  3. Skær agurken i tern og bland med yoghurt og raitakrydderi i en anden skål.

  4. Skær tomaterne og hak rødløg og koriander. Rør med limejuice i en skål.

  5. Form små nuggets af linsemassen. Varm en stegepande op med olie og steg nuggetsne i ca 2 minutter på hver side ved middelvarme.

  6. Varm tortillaen og fyld med grøntsager, raita og nuggets. Servér.

 

Opskriftskategorier

Food