Klassiske nachos

Snit løgene og drys med Pickling Spice Mix. Lad det trække i ca 30 min. Tilsæt evt. lidt sukker.

Steg kyllingen med Fajita Spice Mix indtil den har taget farve og er gennemstegt.

Hæld salsa på og lad varme igennem et par minutter.

Har du færdigstegt kylling, bruger du samme fremgangsmåde.

Du kan undlade at blande salsaen i kyllingen og istedet servere det separat.

Rør creme fraiche med chipotle paste og smag til med lidt salt.

Læg chipsene på en bageplade. Læg kyllingekødet på chipsene og fordel Cheddar Cheese Sauce derpå også. Bag i ovnen i et par minutter, til osten bliver varm, ca 2 minutter.

Server med salsa, syltede rødløg, jalapeños, chipotlecreme og guacamole.