Krydret linsegryde

1. Hak løget og steg af i olien sammen med chili, kanel og kardemomme i nogle minutter.

2. Tilsæt hakkede tomater, vand, kokosmælk, hvidløgspulver, ingefær og salt. Lag det koge op og tilsat linserne.

3. Lad gryden simre under låg i ca 10 minuter. Rør en gang i mellem.

4. Vend spinaten i gryden og lade det falde sammen. Smag til.

5. Bland yoghurten med Raita Spice Mix.

6. Server linsegryden med varme naanbrød og raita.

Tip! Bland hakket agurk i raitaen for at give lidt forskellig tekstur i serveringen.