Mexikansk suppe

1. Svits løgene i olien, til de er bløde. Tilsæt peberfrugt, hæld bouillonen og salsa over, bring suppen i kog under omrøring og tilsæt kartoflerne.

2. Kog suppen ved svag varme under låg i cirka 15 minutter. Skyl bønnerne, og lad dem rinde af i et dørslag.

3. Tilsæt Santa Maria Vegetarian Taco Mix og lad det koge i nogle minutter under omrøring.

4. Hæld bønnerne i suppen, bring den i kog, og smag til med salt og peber.

Ristede majs og grønne linser

1. Rist majs og linser i olie på stegepande ved høj varme eller på en bageplade i ovnen.

2. Tilsæt krydderierne, og bland godt sammen.