Spinat og feta-fritters
Ingredienser
Antal portioner
4,5 dl mælk
6 æg
7,5 dl hvedemel
3 tsk Santa Maria bagepulver
300 g frisk spinat
300 g fetaost
6 gulerødder
4 spsk Santa Maria Citronpeber
1,5 dl olie
Sådan tilbereder du
Sådan gør du:
1. Pisk mælk og æg sammne. Rør derefter mel og bagepulver i.
2. Hak spinaten og riv gulerødderne groft.
3. Rør gulerødder og spinat i dejen sammen med fetaosten. Smag til med citronpeber.
4. Varm smørog olie i en pande og steg små fritters gyldenbrune.
5. Servér evt. med en tomatsalat.
Opskriftskategorier
Food