Tortiglioni Napolitana
Det her er egentlig bare en pasta med tomatsauce. Nogen gange er det bare de enkle retter, som dine gæster går efter.
Ingredienser
Antal portioner
1 kg tortiglioni (eller penne)
1,5 dl olivenolie
5 fed hvidløg
1,2 kg Santa Maria Chunky Salsa Medium
5 tsk Santa Maria Løgpulver
3 tsk Santa Maria Basilikum
500 g Parmesan
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Sådan tilbereder du
Sådan gør du:
1. Kog pastaen efter anvisning.
2. Steg hvidløg af i olivenolien og tilsæt salsaen. Krydr med løgpulver og basilikum.
3. Lad simre i et par minutter og smag til med salt og peber. Vend den kogte pasta i saucen og top af med revet parmesanost.
4. Servér rygende varm med en grøn salat til.
Opskriftskategorier
Food