Veggie Tikka Tacos
Indiske krydderier i en helt ny indpakning. Dine smagsløg vil råbe hollybolly!
Ingredienser
Antal portioner
Veggie Tikka Tacos
1 kg Halloumi i stykker eller vegetarisk protein,fx Tzay, Oumph eller lignende
2 Saften fra Lime
60 g Santa Maria Tikka Masala Spice Mix 560 g
6 msk Maizena eller kartoffelmel
0.5 dl Olie
150 g Blandet salat
2 Rødløg i fine strimler
200 g Tomat skåret i både
16 g Santa Maria Raita Spice Mix 700 g
4 dl Yoghurt naturel
Tortillaer dyppet i æg
6 Æg
20 Santa Maria Tortilla 6"
2 Spsk Olie til stegning
Sådan tilbereder du
Læg proteinstykkerne i en skål, og pres limejuice over.
Bland Santa Maria Tikka Masala Spice Mix med proteinstykkerne, og lad det hvile.
Bland yoghurt med Santa Maria Raita Spice Mix.
Pisk æggene med en gaffel i en skål. Dyptortillaerne i æggeblandingen, og steg dem på begge sider i olie ved middel varme.
Læg dem derefter på et fad under aluminiumsfolie.
Bland maizena og de krydrede proteinstykker, ogsteg dem ved middel varme i rigelige mængder olie, indtil de er gennemstegte og sprøde i kanten.
Fyld tortillaerne med grøntsagerne og derefter de friskstegte tikkastykker, og afslut med raita.
Opskriftskategorier
Food