Hummuse ja halloumi vrapp
Siidise hummuse, soolaka halloumi ja värske spinati maitsva kooslusega mahlane vrapp. 100% lihavaba ja sobib suurepäraselt lõunasöögiks!
Koostisosad
Portsjonite kogus
10 Santa Maria 10" (25 cm) tortillat
500 g hummust
10 Rooma salati lehte
150 g kurki, viilutatult
Täidis:
30 g õli
700 g spinatit
200 g sibulat, õhukeste viiludena
300 g suvikõrvitsat, kuubikutena
10 g Santa Maria münti
10 g Santa Maria Tellicherry musta pipart
15 g Santa Maria granuleeritud küüslauku
800 g halloumit, jämedate kangidena
Kaste
300 g Kreeka jogurtit
30 g Santa Maria seesamiseemneid, röstitult
Värsket münti (valikuline)
Kuidas valmistada
Prae sibulat õlis ja lisa kuubikuteks lõigatud suvikõrvits.
Lisa spinat ja maitseained. Tõsta kõrvale.
Prae halloumi kuldseks.
Määri hummus tortillale ja lisa salatileht.
Täida rohelise segu ja kahe halloumi-kangiga.
Keera kokku ning garneeri jogurti, seesamiseemnete ja mündiga.
Allergeenid:
Piim ja seesamiseemned
Kategooriad
Söök