Käes on teeaeg
Asjakohaed teadmised
Tee on juba praegu vee järel kõige enam tarbitav jook meie planeedil ja huvi selle vastu aina kasvab. Eeldatakse, et aastatel 2019–2024 kasvab ülemaailmne teeturg 4,5%. Kõige rohkem kasvab arvatavasti rohelise ja taimetee segment nendega seostatud tervislike kasutegurite tõttu.
Tee ei ole hea ainult kehale ja meelele. See on ka miljonite perede ja paljude riikide suur sissetulekuallikas. ÜRO on tunnistanud teekasvatamise tähtsust maaelu arengu ja elukvaliteedi arendamisel mitmetes arengumaades. Seda toetab õiglase kaubanduse ja mahetee valimine.
Tõelised asjatundjad ei lepi enam tavaliste teekottidega. Nad nõuavad paremat kvaliteeti ja põnevamaid valikuid. See on suurepärane võimalus suurendada nii kasumimarginaali kui ka kliendirahulolu. Lihtsalt lisa menüüsse maitsvad teed ja serveeri seda pühendumusega.
Tere tulemast Bradley’s kvaliteetse tee maailma
Bradley’s® on uuenduslik teekaubamärk, mis pakub aromaatseid teesegusid. Lisaks klassikalistele lemmikutele on nende valikus sellised moekad maitsed nagu moringa ja matcha. Samuti leidub valikus nii tonka oa ja vanilliga rohelist teed kui ka rooibost.
Looduslik ja mahe
Iga Bradley’s® teesegu sisaldab ainult looduslikke koostisosasid. Kõik koostisosad on pärit mahepõllundusest, käsitsi korjatud, hoolikalt töödeldud ja pakendatud kohe pärast korjamist, et säilitada tipptasemel kvaliteet. Kõikidel teedel on õiglase kaubanduse märgis.
Leiame just sulle sobiva lahenduse
Kas soovid oma restorani või kohvikusse põnevat teevalikut? Kas soovid kostitada töökaaslasi teega, mis on keskkonnateadlik ja maitsev? Leiame just sulle sobiva lahenduse. Meie valikus on paberpakendites purutee ja täielikult ringlussevõetavad teekotid. Pakume ka mitmeid väljapanekulahendusi ja bambusekarpe teepakkide hoiustamiseks.
Paku pärastlõunateed
Pärastlõunatee on moes. Miks mitte pakkuda imelist teed selliste Briti klassikutega nagu skoonid ja magusad küpsetised? Kutsu külalised pärastlõunateed nautima!
Pärastlõunatee on suurepärane viis müügi suurendamiseks lõuna- ja õhtusöögi vahelisel ajal.
Lihtne pakkuda toitlustusteenusena, mis muudab koosolekud nauditavamaks.
Tunne tee erinevaid värve
Kõik tõelised teed pärinevad samast teetaimest, mille ladinapärane nimetus on Camellia sinesis. Tee on saadaval mitmes värvis ja igal teel on iseloomulikud omadused. Need on meie pakutavate teede põhierinevused.
Tee omadused
- Must tee
Teelehed purustatakse õrnalt enne töötlemist. See annab teele tumeda värvi ning rikkaliku ja tugeva maitse.
- Roheline tee
Teelehed aurutatakse otsekohe pärast korjamist või töödeldakse sarnasel viisil, et takistada oksüdeerumist enne lehtede kuivamist. Nii säilitatakse tee ereroheline värv ja õrn taimne maitse.
- Valge tee
Teelehti töödeldakse minimaalselt ning need oksüdeeritakse enne lehtede kuivatamist ja pakendamist. Tänu sellele on teel mahe, õrn ja rafineeritud maitse.
- Punane tee (rooibos)
Punane tee pärineb hoopis taimest, mille nimi on Aspalathus linearis või rooibos, mis tähendab punast põõsast. Rooibose värsked lehed on rohelist värvi, ent need oksüdeeritakse pärast korjamist, et anda lehtedele punane värvus ning rikkalik ja õrn suitsune maitse. Lehti, mida pärast korjamist ei oksüdeerita, vaid kuivatakse, kasutatakse rohelise rooibose jaoks. See tee on täiesti kofeiinivaba.
Teevalmistamise põhitõed
- Must tee
100 °C
2 g 320 ml vee kohta
Lase 3 minutit tõmmata
- Roheline tee/valge tee
80 °C (u 2 minutit pärast vee keemist)
2 g 320 ml vee kohta
Lase 3 minutit tõmmata
- Punane tee (rooibos)
100 °C
2 g 320 ml vee kohta
Lase 3 minutit tõmmata
- Cold brew tea
Valmista külmpruulitud teed, serveeri koos puuviljadega kõrges klaasis või alkoholivaba teekokteilina.
Kolm nõuannet
Madalam temperatuur, umbes 80 °C ringis, väldib teelehtede ülekuumenemist. Sellisel temperatuuril tuleb valmistada rohelist ja valget teed, kui soovid mõru maitset vältida.
Enamikku automaatseid kohvimasinaid saab seadistada nii, et need kasutaksid eri teede jaoks kindlat veetemperatuuri. See tagab suurepärase elamuse nõudlikele teearmastajatele!
Ära pane teekannu või sõela puruteega pilgeni täis. Teelehed hakkavad märjaks saades paisuma ja vajavad ruumi, et kõik maitsed valla päästa.