Juustused sõõrikusnäkid
Paprikapulbris rullitud ja juustukastmega täidetud ning frititud keedutaina pallid.
Koostisosad
Portsjonite kogus
1 vanillikaun
200 g Santa Maria avokaadoviile
10 espressošotti
800 g magustatud kondenspiima
30 jääkuubikut
25 g riivitud tumedat šokolaadi
2 näpuotsatäit soola
Kuidas valmistada
Lõika vanillikaun keskelt pooleks ja kraabi välja seemned.
Lisa kõik koostisosad peale soola kannmiksrisse. Mikserda, kuni segu on ühtlane.
Lisa sool ja mikserda veel paar sekundit.
Klopi segu jäätisemasinas. Seejärel hoia jäätist sügavkülmas maksimaalselt –8 °C juures.
Serveeri külmast klaasist või tassist. Kaunista riivitud šokolaadi puruga, värskete marjade või vahukoorega.
Kategooriad
Söök