Kana ja juustuga täidetud flauta‘d salsaga
Krõbedad flauta‘d, mis on täidetud kana ja juustuga. Ideaalne roog restoranidele, kus pakutakse suupisteid.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Rullid
15 Santa Maria Nisutortilla 6"
200 g kana
250 g riivjuustu
50 g sibulat
15 g värsket koriandrit, hakitud
0.5 tl soola
1 l õli, praadimiseks
5 dl Santa Maria Salsa Rio Grande Medium
Kuidas valmistada
Segage kokku kana, juust ja koriander ning maitsestage soolaga. Asetage täidis tortillale ning rullige see tihedalt kokku (selle kuju peaks meenutama sigarit). Torgake tortillade sisse hambaork, et hoida need koos.
Frittige paar flauta‘t korraga, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
Kastke salsasse.
Kategooriad
Söök