Kananagitsad salsaga
Krõbedad kananagitsad külma crème fraîche’i kastme ja umamirikka tomatisalsaga.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Krõbedad nagitsad:
1 kg kana kintsuliha
30 g õli
100 g Santa Maria Krõbeda paneeringu maitseainesegu
Lisandid:
400 ml Santa Maria Rio Grande Salsat
300 ml crème fraîche’i
100 g peenhakitud rohelist sibulat
50 g hakitud koriandrit
4 sektoriteks lõigatud laimi
Kuidas valmistada
Kuumuta ahi 225 kraadini.
Lõika kana umbes 3 × 3 cm suurusteks tükkideks.
Pane kanatükid kaussi, lisa õli ja Santa Maria Krõbeda paneeringu maitseainesegu.
Laota maitsestatud kanatükid rasvainega määritud ahjuplaadile.
Küpseta nagitsaid umbes 15 minutit, kuni kana on ilusat kuldpruuni värvi ja läbi küpsenud.
Serveeri nagitsaid salsa ja crème fraîche’iga.
Kaunista rohelise sibula, koriandri ja laimisektoritega.
Nipp:
Neid nagitsaid võib serveerida ka koos salatiga sooja tortillasse keeratult.
Kategooriad
Söök