Praetud riis kimchi, köögiviljade ja purustatud maapähklitega
Mahlane ja uudne praetud riis kimchi, köögiviljade ja purustatud maapähklitega.
Koostisosad
Portsjonite kogus
50 ml õli
1 kg külma keedetud riisi
500 g brokolit, väikeste õisikutena
2 punast paprikat, viilutatud
400 g porgandit, viilutatud
5 muna
800 g kimchit
1 tbsp Santa Maria küüslaugupulbrit
200 g Santa Maria FKorea stiilis fermenteeritud soja ja tšilli pastat
200 g purustatud maapähkleid
4 spl Santa Maria Korea stiilis tšilli ja seesami maitseainet
1 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Kuidas valmistada
Kuumuta pannil õli.
Kui õli on kuum, lisa viilutatud köögiviljad ja lase neil mõni minut praadida. Seejärel lisa kiiresti segades külm keedetud riis. Oluline on hoida pann kuumana. Tee pannil ruumi, kuhu löö lahti munad ning sega seejärel riisi ja köögiviljadega.
Lisa segades kimchi ning Santa Maria fermenteeritud soja ja tšilli pasta.
Lisa lõpuks Santa Maria tšilli ja seesami maitseaine ning roheline sibul. Aseta alusele.
Puista peale purustatud maapähkleid ja serveeri.
Kategooriad
Söök