Topeltespresso

Kange väike kohv

  • Kohv 14–20 g

  • Kohvijook 60 ml / 40 g

  • Valmistusaeg 20–30 s

  • Serveeritakse espressotassis

 

Americano

Kange kohv kuuma veega

  • Valmistage ühekordne või topeltespresso

  • Lisage 100 ml kuuma vett

  • Kohvijook 130–160 ml

  • Serveeritakse cappuccino tassis

 

Cappuccino

Väike piimakohv ühtlase vahuga

  • Ühekordne espresso

  • Piima ja vahu segu, vahtu 1/3 kohvitassist

  • Kohvijook umbes 190 ml

  • Serveeritakse cappuccino tassis

 

PRO nipid, kuidas teha latte-kunsti

Kas oled barista, kes soovib oma oskusi täiendada, või kodukohvisõber, kes soovib oma sõpradele ja perele muljet avaldada, loe siit täpsemalt, kuidas valmistada latte kunsti. Olge valmis, täiustama oma kohvioskusi, et muuta kohvimaailma, üks caffé latte korraga.

Caffé Latte

Suur piimakohv kergelt vahustatud piimaga

  • Topelt- või ühekordne espresso

  • Piima ja vahu segu, vähem vahtu kui cappuccinos

  • Kohvijook umbes 300 ml

  • Serveeritakse caffé latte tassis või -klaasis

 

Flat White

Kange väike kohv kergelt vahustatud piimaga

  • Topeltespresso

  • Piima ja vahu segu, vähem vahtu kui cappuccinos

  • Kohvijook umbes 150–240 ml

  • Serveeritakse cappuccino tassis

 

Külmpruulitud kohv

Mahe külm kohv

  • Jahvatatud kohv pruulitakse külmas vees umbes 12–16 tundi

  • Serveeritakse jääga

  • Paulig Cold Brew külmpruulitud kohvikontsentraati saab kasutada jää-latte valmistamisel põhjana

Täislahendus

Professionaalsed teadmised Paulig PRO-lt

Paulig PRO pakub täpselt sinu ettevõtte vajadustele vastavat lahendust. Meie lahendused hõlmavad laias valikus kohvi, kohvimasinaid, aga ka teed, kuumi kakaojooke ja kõike muud, mis on vajalik esmaklassiliste kohvielamuste loomiseks. Korraldame baristakoolitusi, mis aitavad töötajate oskusi parandada, olenemata sellest, millisel tasemel alustatakse.