KoMex nachod kimchi ja gochujangi kastmega
Nachod Koreast pärit maitsetega, nagu kimchi ja fermenteeritud tšilli kaste.
Koostisosad
Portsjonite kogus
500 g Santa Maria Nacho krõpse
150 g Santa Maria Korea stiilis tšilli ja küüslaugu kimchipastat
150 g Santa Maria Korea stiilis fermenteeritud tšilli kastet
400 g riivitud mozzarellat
200 g suhkrumaisi
1 spl õli
400 g kimchit
100 g rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
50 g koriandrit, jämedalt hakitud
2 spl Santa Maria Korea stiilis tšilli ja seesami maitseainet
Kuidas valmistada
Prae suhkrumaisi kuumal pannil, kuni terad on pruunistunud.
Sega kausis kaste pastaga.
Jaga nachod kahe täissuuruses malmpanni vahel ning lisa kaste ja riivitud mozzarella. Grilli ahjus 225 °C juures, kuni juust on sulanud ja pruuni värvi külge võtnud, umbes 5 minutit.
Lisa peale kimchi, röstitud mais, õhukeselt viilutatud sibul, jämedalt hakitud koriander ning tšilli ja seesami maitseaine.
Serveeri lauas otse pannidelt.
Nipp!
Lisa laetud nachode peale köögivilju, grillitud kana või hakkliha.
Allergeenid:
Seesam, soja, nisu
Kategooriad
Söök