Krõbedad ennchiladad tomatillosalsaga

Küpsetatud kana-enchiladad juustu ja särtsaka rohelise salsaga.

Koostisosad

Portsjonite kogus

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta ahi 225 kraadini.

  2. Vala pannile õli ja prae kanatükke suurel kuumusel.

  3. Kui kana on kuldset värvi, lisa Santa Maria Pork Carnitas maitseainesegu.

  4. Määri ahjuplaat rasvainega.

  5. Aseta igale tortillale umbes 40 g kanatäidist.

  6. Vala kanale ligikaudu 20 g Santa Maria Mehhikopärast Salsa Verdet ja pudista umbes 25 g pehmet valget juustu.

  7. Keera tortillad rulli ja aseta need ahjuplaadile, liitekohad allpool.

  8. Määri igale rullile umbes 20 g Salsa Verdet.

  9. Puista enchiladadele riivjuustu, pehmet valget juustu ja kõrvitsaseemneid.

  10. Pruunista ahjus umbes 20 minutit, kuni enchiladad on läbi kuumenenud ning juust on sulanud, kuldne ja krõbe.

  11. Kaunista crème fraîche’i, punase sibula, koriandri, jalapeno ja Salsa Verdega.

  12. Serveeri tomati- ja avokaadosalatiga.

 

Kategooriad

Söök