Küpsetatud tako kala
Valge kala kreemjas kastmes klassikaliste takomaitseainetega.
Koostisosad
Portsjonite kogus
1 kg külmutatud valget kala, sulatatult
300 g peenhakitud porrut
20 g Santa Maria Paprikat
400 ml 12% köögikoort
400 ml vett
10 g kalapuljongipulbrit
200 ml Santa Maria Takokastet, mahedamaitselist
5 g maisitärklist
Serveerimiseks:
keedetud kartuleid
aurutatud aedoakaunu
Kuidas valmistada
Kuumuta ahi 170 kraadini.
Puista sügava ahjuvormi põhja kiht porrut.
Aseta kalatükid porrule.
Sega kokku koor, vesi, takokaste, kalapuljongipulber ja tärklis ning vala segu kalale.
Küpseta kala ahjus umbes 20 minutit.
Serveeri kala keedukartulite ja aurutatud aedoakauntega.
Kategooriad
Söök