Võta ühendust
streamline-icon-notes-book-text@48x48 Kontseptsioonid
Morotskaka med limefrosting

Laimikattega porgandikook

Suussulav klassikaline kook magusa porgandi ja pikantse laimiga.

Koostisosad

Portsjonite kogus
Koostisosad

  • 4 tk muna

  • 300 ml suhkrut

  • 350 ml jahu

  • 1 tl vanillisuhkurt

  • 3 tl küpsetuspulbrit

  • 1.5 tl jahvatatud kaneeli

  • 1 tl jahvatatud kardemoni

  • 0.5 tl jahvatatud ingverit

soola

  • 150 ml päevalilleõli

  • 500 ml riivitud porgandit

võid
riivsaia
Kate

  • 50 g võid

  • 400 ml tuhksuhkrut

  • 1 tl vanillisuhkurt

  • 1 tk laimikoort

  • 150 g toorjuustu

Kuidas valmistada

Ettevalmistus

  1. Sea ahi 150 °C juurde.

  2. Vahusta munad ja suhkur, kuni segu on valge ja kohev.

  3. Enne munasegusse lisamist sega kõik kuivad koostisosad eraldi kausis kokku.

  4. Lisa tainale päevalilleõli ja riivitud porgand.

  5. Pane tainas rasvaine ja riivsaiaga kaetud vormi.

  6. Küpseta ahju keskmises osas 45–55 minutit.

  7. Kui tundub, et kook on valmis, torka sisse hambaork. Kui see pole kleepuv, on kook valmis.

  8. Lase koogil enne glasuuri lisamist jahtuda.

Kate

Vahusta kõik koostisosad kreemjaks ja kohevaks. Seejärel laota koogile.

Kategooriad

Söök