Lavender Ice Latte

Lavendli jääkohv

Koostisosad

Portsjonite kogus
  • 1 dl Paulig Cold Brew külmpruulitud kohvi kontsentsaati

  • 1 dl piima/kaerajooki

  • 20 ml lavendlisiirupit

  • Jääd

  • Lillat lavendli-vahukoort

Lilla lavendli-vahukoor:

  • 0.5 l vahukoort

  • 2 cl lillat toiduvärvi

  • Sifoon

  • •Kassett sifoonile

Kuidas valmistada

  1. Täida klaas jääga.

  2. Vala klaasi Cold Brew külmpruulitud kohvi kontsentraat ja piima/kaerajook.

  3. Lisa siirup.

  4. Kõige peale tõsta lavendli-vahukoor.

Lilla lavendli-vahukoor:

  1. Sega toiduvärv vähese vahukoorega.

  2. Mõõda vahukoor sifooni ja lisa ka koore-toiduvärvi segu.

  3. Värvitugevuse testimiseks raputage sifooni ilma kassetita.

  4. Lisa kassett ja raputa paar korda, kuid jäta vahukoor pehmeks.

Kategooriad

Jook