Lisandiga nachod
Põnevad tekstuurid, värvid ja maitsed, lisandiks pikantne toode rebitud kaer.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Ingredienser
200 g sektoriteks lõigatud tomatit
100 g peeneks hakitud sibulat
40 g hakitud koriandrit
500 g guacamole kastet
200 g spinatit
3 spl õli
600 g rebitud kaera
4 spl BBQ Rub Chipotle & Citrus
100 ml burbooni viski kastet
500 g musti ube
500 ml Rio Grande salsat
5 tk nisutortillat 8"
1 kott nacho krõpse
300 g murendatud valget juustu
Kuidas valmistada
Ettevalmistus
Tükelda tomatid, valge sibul ja koriander.
Pane sulatatud guacamole koos spinatiga mikserisse. Mikserda, kuni guacamole on ühtlane, kuid mõned spinatitükid on veel alles.
Kuumuta pannil õli. Seejärel prae rebitud kaera, kuni see on kergelt pruunistunud. Lisa vürtsisegu ja BBQ-kaste. Sega ja keera kuumus maha.
Kuumuta salsat kastrulis koos mustade ubadega. Mikserda läbi, nii et mõned suuremad tükid jäävad sisse.
Lõika tortiljad ampsusuurusteks tükkideks ja aseta küpsetuspaberile. Küpseta ahjus 200°C juures umbes 5 minutit, kuni need on röstitud ja krõbedad. Kui aega on jäänud 2 minutit, lisa nacho'd.
Aseta kuumutatud nacho‘d ja küpsetatud tortiljakrõpsud paberile. Säti küpsetatud rebitud kaer keskele, lisa viilutatud tomatid, läbipraetud oad ja guacamole. Seejärel lisa salsa, murendatud valge juust, peeneks hakitud sibul ja koriander.
Kategooriad
Söök