Värvilised sushi ampsud
Ebatavaliselt pilkupüüdev, kiiresti valmiv ja maitsev kultuuride põimumine.
Koostisosad
Portsjonite kogus
10 Santa Maria nisutortillat peediga või porgandiga
1 kg suitsulõhet
300 g toorjuustu
10 norilehte
250 g kurki, viiludeks lõigatud
250 g avokaadot
150 g marineeritud ingverit
100 g redist, viilutatud
40 g Santa Maria vasabi ja seesami maitseainesegu
Kuidas valmistada
Lõika lõhe ja kurk 2 cm paksusteks kangideks.
Viiluta redis õhukeselt.
Pane iga tortilla toidukile tükile, määri toorjuustuga ja maitsesta vasabi ja seesami maitseaineseguga.
Lisa toorjuustu peale norileht ning servast veidi eemale lõheviil.
Pane kurgiviil lõhe kõrvale ning aseta avokaadolõigud lõhe peale.
Viimasena lisa marineeritud ingver ning redis.
Keera täidetud tortillad rulli ja mässi kile sisse.
Keera kile otsad tihedalt kokku.
Hoia sushirulle külmkapis umbes 30 minutit enne tükkideks lõikamist. Serveeri kohe.
Kategooriad
Söök