KTKT Concept Wordmark Neon animated
RATSASTA KOREA-AALLOLLA

Tuotteet, joilla tuot korealaisen makumaailman ruokalistallesi

Korean aalto on vyörynyt maailmaan 90-luvulta lähtien. Se on ilmiö, jossa eteläkorealaisen kulttuurin kiinnostus ja suosio on kasvanut valtavasti. Tätä ajaa K-pop, K-beauty, K-draama ja tietysti korealainen ruoka - ”K-food”. Nykyään korealainen keittiö on yksi maailman suosituimmista keittiöistä. Saameko esitellä upouusia tuotteita, joiden avulla on helppo tarjota korealaisia makuja.

Black Pepper Soy Sauce

Täyteläinen Mustapippuri-Soijakastike tarjoaa korealaisia makeita ja suolaisia makuja jokaisella kaadolla.
  • Black Pepper Soy Sauce
    Käyttö ja makuparit

    • Valuta grillatun naudanlihan päälle
    • Sekoita kastikkeiden joukkoon
    • Tarjoile dippikastikkeena
    • Glaseeraa sianliha ja kana
    • Paista siinä kasviksia ja riisiä
    • Käytä täytteenä korealaisille ruoille, kuten bulgogi ja jaepchai

    Katso tuotetiedot
  • Black Pepper Soy Sauce Appearance
    Ulkonäkö

    Tumma kastike, jossa valkoisia seesaminsiemeniä.

  • Black Pepper Soy Sauce taste
    Maku

    Tasapainoinen yhdistelmä umami-rikasta soijaa, vahvaa mustapippuria, päärynän hedelmäistä makeutta ja ripaus valkosipulia.

  • Black Pepper Soy Sauce texture
    Koostumus

    Paksu ja sileä kuten BBQ-kastike. Sisältää runsaasti rapeita seesaminsiemeniä.

Fermented Chili Sauce

Fermentoitu, mausteinen ja makea chilikastike, jossa on syvyyttä gochujang-tahnasta ja limen kirpeyttä.
  • Käyttö ja makuparit

    • Marinoi kala ja liha
    • Sekoita majoneesiin dipiksi
    • Sekoita paistaessa nuudeleiden ja riisin joukkoon
    • Mausta höyrytetyt vihannekset
    • Käytä tahmeana kastikkeena korealaiselle paistetulle kanalle

  • Fermented Chili Sauce apearance
    Ulkonäkö

    Kirkas, punainen kastike, jossa pieniä tummanpunaisia chilin paloja.

  • Fermented Chili Sauce taste
    Maku

    Kuuma chili, jossa on tasapainossa makeutta ja kirpeää limeä.

  • Fermented Chili Sauce texture
    Koostumus

    Sileä ja ohuehko, kuten klassinen sweet chilikastike, jossa chilihiutaleita.

KTKT Hero Popcorn Chicken
YKSI TOTEUTUSTAPA

Piristä ruokalistaasi korealaisilla ruoka-annoksilla

Kasvava kiinnostus korealaista kulttuuria kohtaan on tehnyt Bibimbapista ja K-dogista maailman halutuimpia ruokia. Tässä vinkkejä, miten lisätä helposti rentoja korealaisia suosikkeja ruokalistallesi.

Fermented Soy & Chili Paste

Fermentoituja soijapapuja ja chiliä yhdistelevä Doenjang-fuusiotahna lisää makua.
  • Fermented Soy & Chili Paste
    Käyttö ja makuparit

    • Mausta paistetut riisiruoat
    • Tee helppoja dippikastikkeita
    • Lisää täyteläistä makua muhennoksiin ja keittoihin
    • Tarjoile lihan ja vihannesten kanssa
    • Mausta Kimchi Jjigae -keittoa
    • Käytä bibimbapin, salaatin, wrappien ja tacojen täytteenä

    Katso tuotetiedot
  • Fermented Soy & Chili Paste apearance
    Ulkonäkö

    Tiilenpunainen tahna chilihiutaleilla ja seesaminsiemenillä.

  • Fermented Soy & Chili Paste taste
    Maku

    Umami-rikas soija yhdistettynä mietoon chiliin, hedelmäiseen makeuteen ja tasapainoiseen hapokkuuteen.

  • Fermented Soy & Chili Paste texture
    Koostumus

    Paksu kuin perinteinen korealainen doenjang-tahna, jossa on seesaminsiemeniä.

Kimchi Paste Chili & Garlic

Tulinen ja kirpeä tahna, joka tuo ruokiisi rohkeita kimchin makuja.
  • Kimchi Paste Chili & Garlic
    Käyttö ja makuparit

    • Mausta jauhelihaa
    • Mausta kasviperäistä proteiinia
    • Sekoita kastikkeet sekunneissa
    • Tee chili-marinoituja kasviksia
    • Marinoi kana ja kala
    • Käytä kimcheihin
    • Käytä wokkeihin ja liharuokiin

    Katso tuotetiedot
  • Kimchi Paste Chili & Garlic apearance
    Ulkonäkö

    Punainen tahna, jossa hieman tummempia chilipaloja.

  • Kimchi Paste Chili & Garlic taste
    Maku

    Tuliset ja mausteiset chilin maut, valkosipulin vivahteet, viinietikan happamuus ja hedelmäinen limetti. 

  • Kimchi Paste Chili & Garlic texture
    Koostumus

    Sileä ja paksu koostumus, jossa hieman chilihiutaleita ja -siemeniä.

KTKT Hero Seoul Burger

Lisää korealaisia makuja tuttuihin ruokiin

Sinun ei tarvitse valmistaa klassista korealaista ruokaa tarjotaksesi korealaisen keittiön uskomattomia makuja. Tässä on useita inspiroivia vinkkejä, joilla nostaa tuttuja ruokia uudelle tasolle lisäämällä niihin korealaista makumaailmaa.

Chili & Sesame Seasoning

Chili & Seesami -mauste on karkea mausteseos, joka tuo välittömästi korealaisen vivahteen ruokaasi.
  • Chili & Sesame Seasoning
    Käyttö ja makuparit

    • Täydennä marinadeja
    • Jauha ranskanperunoiden päälle
    • Mausta tuoreet salaatit
    • Ripottele wokin päälle
    • Hiero naudanlihaan, kalaan tai tofuun
    • Koristele paistettu riisi tai valitsemasi proteiini
    • Lisää paistetun kanan glaseerauskastikkeeseen

    Katso tuotetiedot
  • Chili & Sesame Seasoning apearance
    Ulkonäkö

    Kirkkaan punaisia chilihiutaleita, ripaus vihreää ruohosipulia ja valkoisia seesaminsiemeniä.

  • Chili & Sesame Seasoning taste
    Maku

    Pähkinäiset seesaminsiemenet, valkosipulin vivahde, punaisen chilin mausteisuus, hienovarainen makeus ja täyteläinen umami.

  • Chili & Sesame Seasoning texture
    Koostumus

    Karkea sekoitus, joka tuo miellyttävän suutuntuman.

Banchan Sauces

Täydennä aterioita korealaisilla kastikkeilla ja "banchan"-lisukkeilla

Lisää korealaisia makuja ruokalistalle tuomalla siihen erittäin yksinkertaisia kastikkeita ja lisukkeita. Kokeile esimerkiksi pikkelöityä kurkkusalaattia, goma-kastiketta tai kimchiä – banchaneiden kuningasta.

Opi korealaisen ruoanlaiton perusteet ja löydä täydelliset juomaparit. Jätä yhteystietosi ja lataa maksuton korealaisen ruoanlaiton ja kulttuurin pikakurssi.

Lataa K-Food -opas korealaiseen ruokaan!