Avokado-kahvipirtelö
Herkullinen pirtelö pehmeistä avokadoviipaleista, espressosta ja kondensoidusta maidosta.
Ainekset
Annosmäärä
1 Santa Maria -vaniljatanko
200 g Santa Maria -avokadoviipaleita (pakaste)
10 espressoshottia
800 g makeutettua kondensoitua maitoa
30 jääpalaa
2 hyppysellistä suolaa
25 g tummaa suklaata, raastettuna
Tee näin
1. Halkaise vaniljatanko keskeltä ja raaputa siemenet pois.
2. Lisää tehosekoittimeen kaikki ainekset paitsi suola. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää suola ja sekoita vielä muutaman sekunnin ajan.
4. Siirrä seos jäätelökoneeseen ja anna koneen käydä kunnes seos paksunee. Säilytä jäätelöä pakastimessa, jonka lämpötila on enintään -8 °C.
5. Tarjoile lasista tai kupista. Ripottele koristeeksi raastettua suklaata, tuoreita marjoja ja/tai kermavaahtoa.
Kategoriat
Food