Burnt Pork Ends
Karamellisoitu, täydellinen sormiruoka pelipäivään!
Ainekset
Annosmäärä
1,5 kg porsaan vatsaa/ pork belly (ilman nahkaa, leikattuna 2x2 cm paloiksi)
0,5 dl rypsiöljyä
50 g Santa Maria Pulled Pork Rubia
250 g Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory-maustetta
Tee näin
1. Kuumenna uuni 145 asteeseen.
2. Sekoita lihapalat öljyssä ja aseta ne uunipellille leivinpaperin päälle.
3. Paista noin 1h 15 min, kunnes ne ovat kypsiä ja mureita.
4. Laita lihat kulhoon ja kaada sekaan Santa Maria BBQ Smoky Hickory -kastike ja mausteet.
5. Sekoita hyvin. Paista vielä tämän jälkeen uunissa noin 10 min nostamalla lämpötila 200 asteeseen.
6. Tarjoa dipattavan BBQ-kastikkeen kanssa.
Kategoriat
Food