Juustoinen tacovuoka
Ultimaattinen tacoateria, jossa on reilusti autenttista tunnelmaa ja joka on helppo valmistaa edellisenä päivänä. Tacojen ystävien ehdoton suosikki!
Ainekset
Annosmäärä
1,5 kg nyhtökauraa
2 dl Santa Maria Taco maustesekoitusta
2 dl rapsiöljyä
400 g punaisia paprikoita
300 g maissia
250 g Santa Maria Nacho Chipsejä
300 g tuorejuustoa
500 g ranskankermaa
800 g Santa Maria Rio Grande Salsa kastiketta
500 g raastettua juustoa
30 g tuoretta korianteria
Säilötyt punasipulit
250–300 g punasipulia, viipaloituna
2 rkl Santa Maria Pickling maustesekoitusta
Tee näin
1. Marinoi nyhtökaura Taco -maustesekoituksessa ja öljyssä. Tämän vaiheen voi tehdä edellisenä päivänä ja säilyttää marinoidun nyhtökauran jääkaapissa.
2. Kypsennä 175 °C:ssa 20 minuuttia. Ota pois uunista.
3. Lisää nachochipsit.
4. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma.
5. Lisää juustosekoitus ja hieman salsakastiketta nyhtökauraan.
6. Ripottele päälle juustoa ja kypsennä 175 °C:ssa noin 15 minuuttia.
7. Koristele silputulla korianterilla.
8. Tarjoile riisin ja säilöttyjen punasipuleiden kanssa.
Kategoriat
Food