Kahvimaailman nykytila

Espresson suosio kasvaa

Espresson kulutus onkasvussa ja tämä on suurelta osin kansainvälisten kahvilaketjujen ansiota. Espressopohjaisista juomista on tullut osa kahviloiden perusvakiovalikoimaa.

Nordic espresso - Home baristas have raised the coffee bar
Kotikeittiöissä kahvilatasoa

Kuluttajat ovat investoineet kahvilaitteisiin kotona ja etsivät nyt vielä parempia kokemuksia ulkona käydessään.

Ammattilaisia tarvitaan

Kahvilat ja ravintolat kohtaavat haasteita pitääkseen kiinni taitavasta henkilökunnasta, koska työntekijöiden vaihtuvuus on yleistä. Tämä tarkoittaa, että tietotaito ja kokemus ovat vähentyneet. Siksi tarvitaankin osaavia kumppaneita ja palveluntarjoajia.

Espresso tehdään huolella alusta loppuun, Pohjoismaisella asenteella ja laadulla

Paulig PRO tarjoaa sinulle räätälöidyn espressokonseptin, jossa mitään ei ole jätetty sattuman varaan. Suomessa palava rakkaus kahviin roihuaa kovemmin kuin missään muualla. Suodatinkahvin rinnalle halutaan kuitenkin yhä useammin jokin toinenkin vaihtoehto. ​

Tähän tarpeeseen olemme luoneet konseptin, joka tarjoaa sinulle yhden katon alta laadukkaat raaka-aineet, huippuluokan laitteet, tehokkaan huoltopalvelun ja baristakoulutuksen. Näin saat parhaat eväät arjen työhön ja pysyt ajan hermolla. Olemme espresso-kumppanisi.

Sinulle räätälöity espressokonsepti, jossa mitään ei ole jätetty sattuman varaa

  • Coffee beans
    Ensiluokkaiset kahvisekoitukset

    Huolella valituista, taidolla paahdetuista kahvipavuista, joiden yhdistelmistä syntyy paras aromi. Nämä kaikki löytyvät Paulig PRO-valikoimasta.

    Tutustu kahvisekoituksiin
  • Nuova Simonelli feeling picture
    Huipputason espressolaitteet

    Olipa toiveesi saada tehtyä loputtomasti erilaisia kahvijuomia tai täydellinen crema yhdellä napin painalluksella - meiltä löytyy kahvilaitteet, jotka sopivat juuri teidän tarpeisiin, maailman johtavilta valmistajilta.

    Tutustu laitteisiin
  • Maintenance after sales technician
    Huoltopalvelut

    SCA-sertifioitu kahviasiantuntijoiden huoltotiimimme huolehtii siitä, että voit tarjoilla huippulaadukasta espressoa ilman huoltokatkoksia. Sinä valitset tarpeisiisi sopivan huoltopalvelun, ja me hoidamme loput. He myös säätävät espressolaitteesi valitsemallesi espressopavullesi sopivaksi.

    Tutustu palveluvalikoimaan
  • Baristakoulutus

    Paulig PRO Akatemian koulutuksissa pääset tutustumaan uusiin makuihin ja hiomaan osaamistasi kanssamme. Koulutukset sopivat yhtä lailla innostuneille aloittelijoille kuin osaaville taitajillekin, ja opit aina uutta espresson valmistamisen saloista.​ Kahvikouluttajamme järjestävät sekä verkkokoulutuksia että lähiopintoja​ Helsingissä, Tallinnassa ja Vilnassa.

    Lue lisää
  • Sales support
    Myynninedistämismateriaalit

    Meiltä saat myyntipisteeseesi myös asiakkaiden mielenkiinnon herättävät myynninedistämismateriaalit, jotka houkuttelevat maistamaan erilaisia espressojuomia. ​

Costa Rica coffee cherry basket
MAISTA ERO

100% vastuullisesti tuotettua kahvia

Vuodesta 2018 lähtien Paulig on käyttänyt vain vastuulliseksi varmennettuja kahvipapuja. ​
Kaikki Pauligin kahvipavut paahdetaan hiilineutraaleissa paahtimoissamme Vuosaaressa ja Porvoossa. ​

Kaikki kahvimme on hankittu vastuulliseksi varmennetuista lähteistä, eli kahvi on joko vastuullisuussertifioitua tai kumppanuushankkeiden kautta hankittua. Voimme jäljittää kahvit osuuskuntiin tai tuottajayhteisöihin ja parhaimmillaan yksittäisiin tuottajiin saakka. Tämä tarkoittaa sitä, että tarjoamasta kahvistasi jää hyvä jälkimaku.

Näin hyödyt

Upea maku joka kerta

Yhdistämällä ensiluokkaiset kahvisekoitukset, huippulaadukkaat espressolaitteet ja baristakoulutukset onnistut täydellisellä espressolla joka kerta. SCA-sertifioitu huoltotiimimme huomaa makuvirheet ja pitää huolta, että laitteesi on säädetty sopivaksi valitsemallesi espressopavulle.

Inspiroituneet ja taitavat työntekijät

Erinomaisen kahvin ja huippulaitteiden käyttäminen nostaa työntekijöiden itseluottamusta. Baristakoulutusta hyödyntämällä saatte kehitettyä luovuutta ja osaamista kasvattaaksenne tehokkuutta - puhumattakaan asiakaskokemuksesta.

Tehokas liiketoiminta

Valitsemalla huippulaadukkaan espressolaitteen, takaat täydellisten espressojuomien saannin päivittäin. Huoltotiimimme tekevät tarkastuskäyntejä sovituin väliajoin, jotta saadaan varmistettua laitteen toimivuus halutulla tavalla. Jos kahvilaitteesi menee rikki, se korjataan nopeasti häiriöajan välttämiseksi.

Liiketoiminnan kasvu

Kun espressot maistuvat hyvälle, työnteko sujuu ja työntekijät kehittyvät. Tämä näkyy myös asiakkaiden valinnoissa ja asiakassuositukset lisääntyvät. Tämä lisää asiakasvirtaa ja -tyytyväisyyttä.

PÄÄTUOTE

Suosittu klassikko

Espresso Originale on yksi upeimpia espressosekoituksiamme. Se lanseerattiin 1970 ja on edelleen yksi suosituimpia rikkaan, makean ja pyöreän makunsa ansiosta, jossa on ripaus paahdettua pähkinää. Tämä tummapaahto on osa Paulig Espresso -valikoimaa, josta löytyy niin perinteiset klassikkomme kuin modernimmatkin vaihtoehdot.

TUTORIAL

Kuinka hallita espresson perusteet

Erinomaiseen espressoon tarvitaan herkullisia espressopapuja sekä hyvä ja puhdas espressolaite. Sinun tulee myös osata säätää espressomylly, täyttää kahvi, tampata tasaisesti ja noudattaa oikeaa uuttoaikaa. Tältä videolta näet perusteet.

Nordic Espresso RPR
päätuote

Aitoja makuja ja todellista osaamista

Robert Paulig Roasterylla olemme täysin omistautuneita artisaanikahville. Upein taidonnäytteemme on Robert Paulig Roastery Notes of Nature -sarja, jossa näkyy ammattitaitomme aitoine makuineen.

2 erilaista espressoratkaisua

Nuova Simonelli feeling picture

Barista tekee itse

Loputtomat mahdollisuudet kehittää luovuutta ja ammattitaitoa

Nuova Simonellin manuaalisissa espressolaitteissa on laaja valikoima säätömahdollisuuksia sopimaan kaikille baristoille

  • Huolellisesti paahdetut espressopavut

  • Monipuoliset baristakoulutukset

  • Huoltopalvelu SCA-sertifioiduilta kahviasiantuntijoilta

  • Tehokkaat myynninedistämismateriaalit

Thermoplan feeling pictures

Automaattinen barista

Hyvän kahvin tekemiseen ei välttämättä tarvita erityisosaamista

Juran tai Thermoplanin täysautomaattisen kahvilaitteen avulla saa tehtyä upeita kahvijuomia täydellisellä maitovaahdolla, kultaisella cremalla - yhdellä napin painalluksella.

  • Huolellisesti paahdetut espressopavut

  • Huoltopalvelu SCA-sertifioiduilta kahviasiantuntijoilta

  • Koulutusta aloittelijoille ja ammattilaisille

  • Tehokkaat myynninedistämismateriaalit

Klassikoiden lisäksi

Tässä esimerkkejä upeista espressojuomista, joita voi ottaa valikoimaan perinteisen espresson, klassisten laten ja cappuccinon rinnalle.
Tutorial

Varma tapa onnistua maidonvaahdottamisessa

Latte art ei ole rakettitiedettä. Maidon höyryttäminen ja vaahdottaminen ovat helppoja tehdä. Sinun tulee vain osata muutama perusasia ennen kuin olet valmis tekemään ihastuttavia cappuccinoja, latteja ja muita espressojuomia, joissa maito on avainasemassa. Tässä vinkkejä!

Tutustu tietosuojaselosteeseemme täällä

Ota yhteyttä asiantuntijaamme ja jätä viesti

Paulig PRO
Oy Paulig Finland Ab, Helsinki +358 (0)20 737 0007