Grillade Escabeche-grönsaker

En spännande och lättlagad vegetarisk rätt till din tacobuffé

Ainekset

Annosmäärä

Tee näin

  1. Dela zucchinin på längden. 

  2. Dela paprikorna och ta bort fröna.

  3. Skala löken och skär den i kvartar.

  4. Grilla eller stek grönsakerna över hög värme i 5-10 minuter tills de börjar mjukna. Ta bort från värmen och låt svalna.

  5. Skär grönsakerna i mindre bitar 2x2 cm och lägg dem i en skål.

  6. Tillsätt jalapeños, olivolja och Pickling Spice Mix

Kategoriat

Food