Grillatut (kasvis)burritot
Ainekset
Annosmäärä
1 kpl 1/1 65 GN-vuoka / 24 annosta
0.01 kg öljyä
1 kg Santa Maria PintoBeans (valutettuna)
0.4 kg sipulikuutio pakaste (sulatettuna)
0.6 kg kasviskuutio brunoise
0.05 kg Santa Maria Taco SpiceMix
0.4 kg Santa Maria ChunkySalsa
0.3 kg Santa Maria Cheddarjuustokastike
Lisäksi:
1 pkt 12 kpl Santa Maria Grillattu Vehnätortilla 12” (30cm)
Päälle:
0.3 kg Santa Maria Cheddarjuustokastike
Viimeistele:
rucolaa
Tee näin
1. Kypsennä kasvikset öljyssä.
2. Lisää muut aineet ja jäähdytä.
3. Lisää täyte tortillojen väliin ja puolita.
4. Nostele tortillat vuokaan ja lusikoi päälle Cheddarjuustokastike.
5. Paista uunissa 180C asteessa noin 10min tai kunnes täyte on kuumaa.
6. Viimeistele rucolalla juuri ennen tarjoilua.
Kategoriat
Food