Konsepti
Handy Bites
Helppoja tapoja loihtia moneen tarpeeseen taipuvia annoksia: kotiin toimitettavia, noudettavia, paikan päällä syötäviä tai näppärästi mukana kuljetettavia.
Insightit
Ruokailutavat ovat muuttumassa
Helposti mukana kuljetettavan ruoan valmistamisesta on tullut valtavan suosittua, sillä nautimme ruokamme yhä useammin muualla kuin kotona. Samaan aikaan noutoruoan myyntiluvut ovat lähteneet huimaan nousuun viimeisten parin vuoden aikana ruoantoimitussovellusten ansiosta.
Kaiken ytimessä on kätevyys
Useimmat ihmiset etsivät jatkuvasti uusia tapoja helpottamaan elämäänsä. Ajanpuute on yleisin syy siihen, miksi ihmiset eivät valmista ruokaa itse.
Ruoka kiinnostaa nyt enemmän kuin koskaan
Ruoka on nykyään paljon enemmän kuin pelkästään kehon polttoainetta tai makuelämyksistä nauttimista ystävien ja perheen kanssa. Sen avulla haluamme kertoa millaisia olemme. Monille ihmisille ruoassa onkin tärkeintä maun sijaan se, miltä se näyttää Instagramissa.
Business tip
Pakkaa fiksusti
Lämpimän ruoan säilytyksessä muovia paremmin toimivat itse asiassa paperiset pussit ja astiat.
Paperi imee itseensä enemmän höyryä, joten ruoka pysyy tuoreena ja ranskanperunoiden kaltaiset herkut rapeina.
Se myös säilyttää lämmön paremmin.
Business tip
Anna asiakkaille syy. Se tutkitusti toimii.
Erään tutkimuksen* mukaan tarjoilijat, jotka käyttävät sanaa ”koska” pyrkiessään lisämyyntiin, saavat asiakkaan ostamaan lisätuotteita 93 %:ssa tapauksista, vaikka annettu syy olisi erikoinen.
Seuraavalla kerralla lisätuotteita tarjotessasi kokeilepa esimerkiksi seuraavaa kehotusta:
”Laitetaanko mukaan ranskalaisia, koska onhan kuitenkin perjantai?”
Business tip
Jaa annokset tarvittaessa osiin
Jos jokin ruokalaji ei oikein sovellu toimitettavaksi tai mukaan otettavaksi, muuta se tee se itse-annokseksi.
Pakkaa väljästi kaikki ainesosat ja laita mukaan selkeät ohjeet annoksen kokoamiseen ja lämmittämiseen.
Tällä tavoin asiakkaasi voivat nauttia upeasta ruokaelämyksestä kotonaan.