Hummus&Halloumi Wrap
Mehukas wrap - herkullinen yhdistelmä sileää hummusta, suolaista halloumia ja tuoretta pinaattia. Täydellinen lounas myös kasvissyöjälle!
Ainekset
Annosmäärä
{10} Santa Maria Tortilla Wrapia (10")
{500} g hummusta
{10} lehteä romainesalaattia
{150} g kurkkua ohueksi siivutettuna
Täyte:
{30} ml öljyä
{700} g pinaattia
{200} g sipulia ohuina siivuina
{300} g vihreää kurpitsaa kuutioituna
{10} g Santa Maria -minttua
{10} g Santa Maria Tellicherry -mustapippuria
{15} g Santa Maria -valkosipulirouhetta
{800} g halloumia paksuiksi tikuiksi leikattuna
Lisäksi:
{300} g kreikkalaista jogurttia
{30} g Santa Maria -seesaminsiemeniä paahdettuina
tuoretta minttua (valinnainen)
Tee näin
Paista sipuli öljyssä ja lisää kurpitsakuutiot.
Lisää pinaatti ja mausta täyte. Laita sivuun odottamaan.
Paista halloumit kullanruskeiksi.
Levitä hummusta tortillaleivän päälle ja lisää salaatinlehti.
Lisää pinaattitäytettä ja 2 halloumitikkua.
Kääri wrap, lisää päälle jogurttia, seesaminsiemeniä ja minttua.
Allergeenit: Maito ja seesaminsiemenet
Kategoriat
Food