Inkiväärijäätee-spritzer
Ainekset
Annosmäärä
1 dl Bradley’s Assam teetiiviste
1 dl sitruunalimonadi
2 cl inkiväärisiirappi, tee itse tai käytä valmista siirappia
1 cl sitruunamehu
Ohje 6dl inkiväärisiirapille
3 dl vettä
3 dl sokeria
70 g tuoretta inkivääriä
Tee näin
Valmista teetiiviste ja jäähdytä.
Täytä lasi jäillä.
Kaada lasiin puolet sitruunalimonadia ja puolet teetä.
Lisää inkiväärisiirappi ja sitruunamehua.
Koristeeksi sitruuna- tai appelsiinisiivu.
Ohje 1 litralle mustaa teetiivistettä
Tarvitset 18 grammaa Bradley’s Assam mustaa irtoteetä.
Kuumenna vesi +100 asteeseen. Kaada kuumennettu 1 litra vettä astiaan.
Uuta teetä ohjeen mukaan 3 minuuttia.
Siivilöi. Anna jäähtyä.
Uutto on vahvempi kuin normaalisti. Yhdestä litrasta saat 10 annosta.
Inkiväärisiirappi:
Leikkaa kuorittu inkivääri siivuiksi ja keitä veden ja sokerin kanssa noin 30 minuuttia.
Anna jäähtyä ja siivilöi pulloon/ purkkiin.
Siirappi säilyy puhtaassa astiassa noin kolme viikkoa
Kategoriat
Drink