Kookosohukaiset valinnaisilla täytteillä
Kookosohukaiset erilaisilla täytteillä – resepti sopii ravintoloille ja suurkeittiöille, jotka tarjoilevat street foodia.
Ainekset
Annosmäärä
Tee näin
Kookosohukaiset
Vispaa munat ja puolet maidosta kulhossa. Lisää jauhot ja vispaa tasaiseksi taikinaksi. Vispaa joukkoon loput maidosta, sokeri, coconut cream ja suola. Sulata voi ja sekoita se taikinaan.
Paista letut ja laita ne lautaselle. Täytä haluamallasi täytteellä.
Katkaraputäyte
Marinoi kuoritut katkaravut sweet chili sauce -kastikkeessa.
Raputäyte
Marinoi ravut chipotle sauce -kastikkeessa.
Lohitäyte
Sekoita lohisiivut teriyaki sauce -kastikkeen kanssa.
Simpukkatäyte
Viimeistele simpukat hot sauce -kastikkeella.
Kategoriat
Food