Kookosohukaiset valinnaisilla täytteillä

Kookosohukaiset erilaisilla täytteillä – resepti sopii ravintoloille ja suurkeittiöille, jotka tarjoilevat street foodia.

Ainekset

Annosmäärä

Tee näin

Kookosohukaiset

Vispaa munat ja puolet maidosta kulhossa. Lisää jauhot ja vispaa tasaiseksi taikinaksi. Vispaa joukkoon loput maidosta, sokeri, coconut cream ja suola. Sulata voi ja sekoita se taikinaan.

Paista letut ja laita ne lautaselle. Täytä haluamallasi täytteellä.

Katkaraputäyte

Marinoi kuoritut katkaravut sweet chili sauce -kastikkeessa.

Raputäyte

Marinoi ravut chipotle sauce -kastikkeessa.

Lohitäyte

Sekoita lohisiivut teriyaki sauce -kastikkeen kanssa.

Simpukkatäyte

Viimeistele simpukat hot sauce -kastikkeella.

Kategoriat

Food