Korealainen Tofu-nuudelivuoka
Ainekset
Annosmäärä
0.8kg wok vihannekset (pakaste)
0.4kg sipulikuutio (pakaste)
0.2kg pomodoro rosso (pakaste)
0.2kg papusekoitus
0.4kg tofukuutio
0.01kg suola
0.6kg Santa Maria Kokojyvä Nuudeli
Liemi:
0.15kg Santa Maria Fermented Soy & Chili Paste
2kg kasvislientä
1kg vettä
Tee näin
Jaa voideltuun 1/1 65 vuokaan kasvikset, proteiini ja suola.
Riko vuokaan Nuudelilevyt.
Liemi:
Yhdistä kaikki aineet ja kaada vuokaan.
Kypsennä uunissa 160C asteessa n. 20 min. tai kunnes vuoka on kypsää.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
*Voit yhdistää kaikki muut aineet valmiiksi vuokiin jo edellisenä päivänä lukuun ottamatta Nuudeleita ja lientä ennen paistoa.
Kategoriat
Food