Lihamureke Sweet Chili Kastikkeella
Makunystyröitä hellivä lihamureke, jolle luonnetta antavat makea chilikastike ja ryhdikäs sekoitus mausteita.
Ainekset
Annosmäärä
Lihamureke
1 kg jauhelihaa
2 dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
90 g pilkottua sipulia
1 tl suolaa
2 ml Santa Maria mustapippuria, jauhettu
1 rkl Santa Maria meiramia
2 tl Santa Maria timjamia
2 tl Santa Maria umamia
Kuorrute
3 rkl Santa Maria Sweet Chili kastiketta
2 rkl ketsuppia
2 rkl vettä
1 rkl soijakastiketta
Tee näin
Sekoita kaikki kuorrutteen ainesosat.
Lämmitä uuni 160 °C:seen.
Anna kaurahiutaleiden turvota maidossa.
Sekoita kaikki ainesosat (paitsi kuorrute).
Valmista lihamureke ja laita se voideltuun paistovuokaan.
Sivele lihamureke makealla chilikuorrutteella.
Kypsennä uunissa noin 40 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 70 ˚C.
Tarjoile perunoiden, kermakastikkeen ja puolukkahillon kanssa.
Kategoriat
Food