Sitruunakastike Preserved Lemon Paste -sitruunatahnasta
Herkullinen sitruunakastike on helppo vatkata hetkessä vain kahdesta ainesosasta ja tilkasta vettä. Makeaa, helppoa ja monipuolista!
Ainekset
Annosmäärä
Tee näin
Sekoita sokeri Preserved Lemon Paste -sitruunatahnaan pienessä kattilassa.
Lisää tilkka vettä, jotta sokeri liukenee paremmin.
Kiehauta sekoittaen kevyesti, kunnes sokeri on liuennut kokonaan.
Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes seos sakenee hieman.
Nosta pois lämmöltä ja anna kastikkeen jäähtyä. Jäähtyessään se sakenee.
Vinkkejä!
Tämä makea sitruunakastike sopii täydellisesti vaniljajäätelön, kreikkalaisen jogurtin tai pannacotan päälle.
Kokeile kastiketta Lähi-idän jälkiruokien, kuten basbousan (mannasuurimokakun), baklavan tai lämpimän mannapuuron kanssa.
Vaihda tavallinen sokeri muscovadosokeriin, joka antaa syvempää, kinuskin tyyppistä makeutta.
Kategoriat
Food