Suklaiset porkkanakakkuset
Suklaaseen dipattuja porkkanakakkupaloja häivähdyksellä appelsiinia.
Ainekset
Annosmäärä
4 kpl Santa Maria kasvistortilloja (porkkana)
250 g tuorejuustoa
1 iso porkkana raastettuna
50 g tomusokeria
1 rkl piparkakkumaustesekoitusta (kanelin, inkiväärin, neilikan ja kardemumman sekoitus)
1 appelsiinin kuori ja mehu
200 g valkoista ja tummaa suklaata sulatettaviksi
Tee näin
Sekoita kaikki muut ainesosat paitsi tortillat ja suklaa.
Laita kukin tortilla muovikelmupalasen päälle.
Levitä täyte tortillojen päälle.
Rullaa tortillat ja kiedo ne muovikelmuun. Kierrä muovin reunat tiukasti.
Laita rullat jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Tämä helpottaa niiden leikkaamista.
Leikkaa kukin rulla 5–6 palaan ja aseta ne pystyasentoon lautaselle.
Sulata suklaa vesihauteessa.
Dippaa palojen päät suklaaseen tai valuta suklaata niiden päälle haarukalla tai lusikalla.
Säilytä kylmässä tarjoiluun asti.
Vinkki!
Koristele syötävillä kukilla tai appelsiininkuorisuikaleilla.
Kategoriat
Food